La industria hotelera en Cuba está experimentando una transformación importante, con las cadenas internacionales obteniendo mayor autonomía en la gestión de sus operaciones. Este cambio, que incluye la libertad para adquirir directamente sus insumos, representa una oportunidad para revitalizar el sector turístico de la isla, siempre y cuando se cuente con el respaldo gubernamental para agilizar la importación de productos esenciales.
Hacia una nueva era en la hotelería cubana: autonomía y desafíos
Mayor libertad para la adquisición de productos
Las empresas hoteleras que operan bajo régimen de arrendamiento en Cuba contarán con la facultad de procurar sus propios bienes y materiales. Esta medida, un giro significativo respecto a las prácticas anteriores, busca otorgarles mayor flexibilidad en la gestión. Un informante especializado en la hotelería cubana ha confirmado a REPORTUR.co que esta autonomía será efectiva siempre que el gobierno de la isla facilite la entrada de dichos insumos.
Fin de la intervención gubernamental en la elección de suministros
Previamente, el gobierno intervenía activamente en las decisiones de compra de las cadenas, llegando incluso a dictar las marcas o tipos de productos a utilizar, como uniformes, lo que complicaba la operatividad. Ahora, esta nueva libertad es vista como un catalizador positivo, pero su éxito dependerá crucialmente de que las autoridades también agilicen los procesos de importación. Dada la tradicional dependencia del sector público, existe expectación sobre cómo se implementará este nuevo esquema de gestión y cómo impactará en los ingresos.
La transición de un modelo centralizado a la compra directa
En el pasado, las cadenas hoteleras estaban obligadas a adquirir sus productos a través del gobierno, careciendo de la potestad para realizar compras directas. Esta estructura de dependencia de la cadena de distribución estatal, o incluso militar, significaba que los pedidos, especialmente de España, eran centralizados. Sin embargo, algunas cadenas españolas como Meliá, lograron negociar acuerdos específicos que les permitían manejar un porcentaje de sus suministros de manera independiente, lo que les ofrecía una ventaja.
Impacto de la pandemia y la crisis económica en el sector turístico cubano
Tras la pandemia, Cuba no logró recuperarse plenamente, enfrentando una severa crisis económica que se manifiesta en problemas energéticos significativos. Esta situación ha llevado a una disminución considerable del turismo, especialmente del mercado canadiense, y ha afectado la calidad de la oferta hotelera. La falta de productos y actividades disponibles ha convertido el mercado en uno predominantemente de \"todo incluido\", pero con una calidad comprometida, lo que ha reducido el atractivo para los visitantes internacionales y ha mermado el apoyo de países como China y Rusia.
El futuro \"español\" de la hotelería cubana y el nuevo modelo de arrendamiento
A pesar de los desafíos actuales, las compañías hoteleras españolas perciben un gran potencial en Cuba. Existe la expectativa de que, con la apertura del mercado y las nuevas políticas, el país se convierta en un destino predominantemente influenciado por la inversión española. Un hito en esta dirección es la decisión del Gobierno cubano de arrendar sus hoteles a cadenas internacionales, siendo Iberostar la primera en adoptar este modelo con el Iberostar Origin Laguna Azul en Varadero, un acuerdo que entrará en vigor el 1 de enero de 2026.
